Locro

Nuestra mega receta para 30 personas:

Para el locro:

• 2kg Maiz Blanco
• 1Kg de Porotos
• 2kg de Rost beef
• 2kg de Bondiola
• 2kg de Pechito de cerdo y Patitas
• 1kg de Panceta
• 5 Chorizos colorados
• 4kg de Zapallo

Para la salsa:

• 3 Cebollas
• Ají molido c/n
• 1/2 kg Grasa
• Comino c/n
• Pimentón c/n

Receta original 1